牛奶咖啡最好选择200ml深度培养咖啡和150ml热牛奶,然后将咖啡倒入牛奶中,最好使用脱脂牛奶。由浓缩咖啡和牛奶制成的咖啡被称为拿铁。一般用1/3的浓缩咖啡和2/3的鲜奶,接近沸腾的牛奶可以倒入浓缩咖啡中。
如果喜欢加糖,建议先尝原味牛奶咖啡再加糖。
牛奶咖啡要趁热喝,否则时间长了,牛奶和奶泡的味道会减少,味道和口感也会不一样。