首先，外观上肯定是不一样的。其次，发音不同，主要拼音是zh igrave艾灸的拼音是jiǔ.然后就是词义的不同。烤就是烤和炸，可以理解为在火上烤肉。艾灸是一种治疗技术，具有发热、点穴的特点。比如针灸就是对身体的穴位进行灼烧或者熏蒸。
常见的焙炒方法有酒焙、卤水焙、蜜焙，不同的焙炒方法有不同的药效。
艾灸是中医常用的治疗技术。具有温经散寒、舒筋活血、消肿止痛的作用。
