糯米粉能做什么

糯米粉可以做汤圆、南瓜饼、糯米糕、乳糯米糕、空麻心丸子、糯玉米糕等。将糯米浸泡一夜，磨成浆，挂在布袋中一夜，待水滴干，将湿糯米面团打散，晾干，得成品糯米粉。

糯米粉能做什么？

糕粉(即熟糯米粉)是一种加工面粉(又称潮州粉)，主要是将糯米粉经油炸磨成细粉。粉末松散，一般干净洁白，吸水性强，遇水会粘。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、烟酸、多种维生素和淀粉等。它有很高的营养价值。

水磨糯米粉以软、韧、滑、甜著称。它可以用来包饺子，元宵，巴赞和其他食品和家庭小吃。