首先,把鸡腿洗干净。你可以用刀在上面划几道口子,让它更美味。然后将奥尔良卤汁放入碗中,加入少许水搅拌,然后将卤汁均匀涂抹在鸡腿上,最后将腌制好的鸡腿用保鲜膜密封,放置4到5个小时。
腌制过程中,可以每隔90分钟翻动搅拌一下鸡腿,使其风味十足。
等待腌制时,将鸡腿放入冰箱保鲜,效果会更好。