甲鱼怎么煲汤好喝又营养

可以做炖甲鱼汤。材料:甲鱼、姜片、党参、红枣、枸杞。将甲鱼洗净，放入沸水中焯一下。取出后，将甲鱼和姜片放入热锅中煸炒一分钟，然后加入水和党参，将水烧开，小火煨一小时，出锅前加入红枣和枸杞。

甲鱼汤的营养价值

喝甲鱼汤对人体血管和内脏的健康大有裨益，可以缓解气血虚弱无力的状况。