不能吃的大闸蟹可以放冰箱里保存。如果是活蟹,把它绑起来,放在冰箱里保存,盖上湿毛巾。如果是蒸的,用保鲜膜封好,放冰箱冷冻室保存。可以隔夜存放,但最好尽快食用。
中国吃螃蟹的历史悠久,已有近5000年的历史,但西欧和北美的一些国家仍然不敢吃螃蟹。
大闸蟹一定要煮熟了,趁热吃。千万不要吃死大闸蟹。死了的大闸蟹会分泌一种毒素,很容易毒死人。