长期喝炒米茶会导致上火。炒米茶经过高温油炸后成为偏温食物,会加快肠胃的消化速度。长期饮用会导致上火,所以每次都要控制剂量和次数,避免不良反应。
隔夜炒米茶汤不宜再喝。因为长时间接触空气体,里面的物质会与空气体发生反应,容易滋生细菌。出于安全考虑,不宜再喝。