鸡蛋糕开锅几分钟熟

鸡蛋饼煮开后5-7分钟即可。在煮熟的前提下，鸡蛋饼才能新鲜可口。蒸的时间太长，鸡蛋饼会蒸的太老，口感会降低，营养会流失。

鸡蛋饼几分钟就做好了。

鸡蛋饼以鸡蛋为主要原料，是一道家常菜。鸡蛋饼色泽鲜艳，味道鲜美，老少皆宜，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

蒸之前，水可以分两步放。第一步，放一半冷水搅拌均匀，然后放一半开水搅拌均匀，再放锅里蒸。即使蒸的时间稍微长一点，也能保证蛋饼的坚实度。