如果保存正确是可以吃的。菠萝酸甜可口,汁液饱满,富含果糖和蛋白酶。如果切开的菠萝保存不当,很容易滋生细菌或昆虫,导致变质。如果把切好的菠萝沥干水分,密封保存在冰箱里,可以隔夜食用。
有酒精或其他异味的菠萝,说明已经变质,不能食用。
如果菠萝有糜烂和流水,说明菠萝内部已经腐烂,不能食用。