肉馅能做什么美食

肉馅最容易做的菜之一就是青菜丸子汤，看起来色泽宜人，口感清爽。做法是将肉馅挤入汤中，煮熟后加入青菜。肉馅还可以做馅豆腐、炒藕盒、炒萝卜丸子、红烧狮子头等。

肉馅能做出什么样的食物？

肉馅通常是指整块肉加工而成的肉末。肉馅最常见的用途是做饺子或包子。饺子还是包子好吃，要看肉馅的味道。

炒藕盒是用两片莲藕裹上肉馅做成的。莲藕片可以切成单独的片，也可以切成一端相连一端开口的片。肉馅用的猪肉最好是肥瘦相间的三七，味道更好。

狮子头是用60%的肥肉和40%的瘦肉，配以葱、姜、鸡蛋等配料，做成拳头大小的肉丸，可以清蒸，也可以红烧。肥而不腻，但现代一般多使用瘦肉。