水母有毒为什么海蜇能吃

因为海蜇一般用盐和明矾处理，毒性可以消失，不会对人体造成伤害。新鲜海蜇的刺囊含有毒液，需要用盐、明矾反复腌制、解毒、杀菌。未经处理的海蜇绝对不能食用。

水母有毒。水母为什么能吃它们？

海蜇用盐和明矾处理后可以在醋中浸泡10分钟以上，因为其表面有副溶血弧菌。

海蜇不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、钙、碘等。，可以为人体补充各种营养。