小白菜怎么炒

准备材料:大白菜200g，干辣椒适量，植物油6g，盐3g，鸡精适量。大白菜洗净切段，锅中放油，放入洋葱炒香，然后放入大白菜翻炒片刻，放入干辣椒快速翻炒，最后放入盐和鸡精，再次翻炒，关火装盘。

大白菜怎么炒？

大白菜不管是和豆腐一起炖，还是一起炒，都很好吃，但是做菜的时候，不要炒，也不要煮太久，以免营养流失。大白菜的营养成分和大白菜非常相似。它含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。钙的含量很高，几乎是大白菜的2-3倍。