苹果醋解酒吗

苹果醋有一定的解酒作用。苹果醋是碱性饮料，葡萄酒是酸性饮料。苹果中的氨基酸可以促进酒精在体内的代谢，苹果醋中的有机酸可以将酒精分解为能量和水。喝酒前喝一小杯，也能有效抑制酒精吸收。

苹果醋有缓解酒精中毒的作用吗？

饮酒前喝苹果醋可以抑制乙醇的消化吸收，促进酒精的溶解，起到解酒保肝的作用。

虽然苹果醋有一定的解酒作用，但不建议喝太多酒。