4月份梭子蟹能吃吗

四月可以吃梭子蟹。梭子蟹一年四季都有卖。4月份可以吃梭子蟹，但是最好吃的时间是8月到11月。一般每年8月到11月大量的梭子蟹上市。这个时期的梭子蟹肉质更好，口感最好。

四月可以吃梭子蟹吗？

做法:先将梭子蟹清洗干净，然后对半切开，破壳而出。锅里放入姜片和蒜，炒香。加入梭子蟹，炒至颜色变红。最后加入料酒，生抽，盐翻炒均匀，然后出锅。