手工面条一般煮几分钟

dsmp2022-07-03  6

手工面放入水中煮5-6分钟。也可以根据自己的饮食习惯来控制面条的煮制时间。因为手工面煮的好,煮的时间太长,面会变得黏黏的,味道不好。煮的时间不够,面条就会生。一般在水中煮5-6分钟最合适,味道也比较浓。

手工面的做法


将适量的水倒入面粉中,和成面团。醒发10分钟,揉至表面光滑。

撒上干面粉,用擀面杖将面团正反两面擀至厚度适中,来回折叠切成宽度均匀的面条,然后轻轻摇动切好的面条,使其散开。

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