omakase是没有菜单的高级料理,厨师为你决定食材和菜品。石怀料理是日本常见的高级菜肴。奥马卡塞菜来自厨师的创意,而石怀菜是清淡的素食。奥马卡斯的食材高档,石怀料理的食材精致。此外,omakase的日本厨师已经获得烹饪认证。
石怀料理,在日本茶道中是指主人邀请客人品尝的一顿饭,现在已经发展成为一种常见的高档菜肴。
石怀菜需要大量的餐具和食物,食物的量很少。