山药吃法

山药的吃法多种多样。为了保持山药营养成分的有效性和完整性，最好将山药去皮，然后直接煮熟或蒸熟。此外，还可以将山药炒熟后食用，或者将山药放入汤中煮沸后饮用。

山药简介

山药在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾省、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部。

山药生长在海拔150-1500米的山坡、山谷、灌木丛、溪流、路边灌木或杂草上。山药是一种短日照、喜温的作物。

山药，薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草本藤蔓。又叫怀山药、山药、红薯、甘薯、玉燕、红薯、野薯、白薯、山药。