如果需要短时间存放,可以用塑料袋或保鲜袋将大青豆密封后放入冰箱冷冻室。如果需要长时间存放,可以将大青豆放入塑料瓶中,注满冷水,密封后放入冷冻室保存。吃的时候拿出来解冻再吃。
如何在冰箱里保存大青豆
大青豆冷冻时,塑料瓶里装满冷水,是为了让它们保持在冰里不脱水,既保持了口感,又防止了营养成分的流失。
如果有大量的四季豆,建议可以用袋子或者瓶子装起来,然后放入冷冻室保存。每次食用时按需取出,避免四季豆反复解冻冷冻而变质。
大绿豆又名青大豆、豌豆,属于豆科、大豆属一年生攀援草本植物。根据其子叶的颜色,可分为绿皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆。