椰奶需要一个椰子,适量的糖和水,椰奶和椰汁的比例是1: 2。按照正确的步骤操作,可以得到香味浓郁、甜度适中、口感美妙的椰奶。
椰奶怎么调椰奶?
将椰子切开,倒出椰汁,放在一边备用(容器不要蘸水)。然后用勺子把椰肉挖出来,去掉褐色的皮,把椰肉和1000ml水放入搅拌机,边搅拌边观察椰肉的状态。不要太破。你可以看到米粒大小的椰子肉。
用滤网过滤。过滤后,调整甜度。如果甜度不够,可以加适量的糖。然后将一半打好的椰奶倒入小奶锅,再加入椰奶,比例为1: 2。如果喜欢喝浓浓的椰奶,就少加椰奶,开小火加热。不用煮就可以喝。