不建议6天后再吃蛋糕。因为一般的食物都有一定的保质期,尤其是新鲜的蛋糕,如果保鲜放在冰箱里,2-3天就可以吃完。但由于蛋糕有奶油,容易过期变质,不建议长时间保存蛋糕。
蛋糕是奶油做的,同时含有大量糖分。这两个东西都是细菌繁殖的有利场所,尤其是在夏天,细菌可以繁殖和扩大数千倍。