泡青梅酒的最佳比例

青梅酒的最佳配比是1: 1: 0.5，相当于一斤青梅，一斤白酒，五两糖。建议采用青梅酒度数较高的白酒，如50%以上，可使酿造出的青梅酒风味浓郁，口感更好，贮存时间更长。

青梅酒的最佳配比。

青梅营养丰富，含有多种维生素、氨基酸和钙、铁、钾等营养成分。如果用来酿酒，青梅是必须的。其清淡独特的果味夹杂着酒香。