刺菜的正确吃法

菠菜是一种野生蔬菜。首先要把菠菜的杂质去掉，用清水洗几遍。常见的吃法有:菠菜焯水加酱油做沙拉，或者用鸡蛋做菠菜鸡蛋汤，或者直接炒菜。菠菜的烹饪方法有很多种，可以根据个人喜好来烹饪。

多刺蔬菜的正确吃法

菠菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体所需的各种营养物质，如钙、磷、铁、维生素B2等适当食用有益于人体健康。

野菜种类繁多，但能被人食用的却寥寥无几。在吃野菜之前，一定要做足功课，了解野菜的相关知识和急救方法。