麻辣拌的调料秘方

麻辣调料配方推荐:植物油200g(用量约135g)、猪油100g、豆瓣酱30g、泡椒节30g、泡椒节40g、蒜瓣10个、姜50g、花椒15g、白糖25g、精盐10g、味精5g、花椒粉3g。

麻辣调味秘方

麻辣拌口味多样，有糖醋味和麻辣味。可以根据自己的口味添加调料。

正宗的麻辣拌里，酸甜是麻辣拌的基础，孜然是麻辣拌的点睛之笔，辣椒和碎花生是麻辣拌的灵魂。