1分钟快速解冻鸡肉的方法

取出冻好的鸡肉，用流水冲洗干净，放入烤盘，直接放入微波炉。一定要选择解冻功能，这样冷冻的鸡肉一分钟就解冻了。一般来说，不要用微波炉解冻一整只鸡，否则容易滋生细菌。用微波炉解冻整鸡，也会失去鸡肉的营养和味道。

一分钟快速解冻鸡肉的方法

盆里放清水，放几片姜进去，再放新鲜的柠檬片进去搅拌。把冻肉放进去，它会很快解冻。

解冻白醋。这适用于小块冷冻肉。往碗里倒点白醋，把冻肉小块放进去，很快就解冻成功了。