甘蔗汁隔夜可以喝吗

甘蔗汁不能隔夜喝。甘蔗汁含糖量一般为9-12%，相当于微生物的最佳培养基。微生物在常温下很容易生长繁殖，所以必须低温保存。但是，微生物在冰箱里仍然可以生长繁殖，只是速度慢了一些。建议24小时内饮用。

甘蔗汁可以保存多久？

甘蔗汁最好新鲜食用，鲜榨甘蔗汁的保质期只有一天。

甘蔗汁放置时间越长，越容易滋生细菌和微生物，导致甘蔗汁变质。

甘蔗榨成汁后，最好在2小时内食用，因为此时的甘蔗汁口感最好。