红薯粉没泡直接煮可以吗

红薯粉不泡直接煮也可以，但是泡过的红薯粉比较好煮，口感软烂，而煮过的红薯粉不泡会比较浓，但是泡和不泡都可以煮，这是消费者的口味决定的。

红薯粉

红薯粉是用红薯做的家常菜。是广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。呈灰色细长，晶莹剔透，类似扇子。

红薯粉含有人体所需的多种营养成分，包括蛋白质11.5g、糖14.5g、脂肪1g、磷100mg、钙90mg、铁2g、维生素B1、B2、C、烟酸。

红薯粉可以用热水煮，然后用冷水冷却。如果想多吃点原味红薯粉，也可以把煮好的汤留着备用。