新姜怎样保存放的时间久

新姜可以埋在沙子、黄泥或草木灰里保存，也可以把姜片冻在保鲜袋里。生姜埋在半干半湿的沙子里，可以保存半年到一年。生姜保鲜新方法包括冷冻保鲜、沙保鲜、草木灰保鲜和盐保鲜。

鲜姜如何长期保存？

新姜主要栽培品种有:青州竹根姜、青州黄姜、潍丰山农1号、瓦瓦姜。

姜的根茎有刺激性香味，可制成咸菜、糖姜，分布于华中、东南至西南。