龙井茶不开封可以存放18个月。龙井茶属于绿茶,没有经过发酵。茶叶中的物质是活性的,容易氧化,所以保质期短。储存时需要注意密封,避光、防潮、防臭、低温。如果存放不当,龙井茶会提前过期。
将龙井茶装入铝箔袋中,密封铝箔袋,放入铁罐或储茶容器中,盖上盖子,在容器外层套上塑料袋,放入冰箱冷藏。
茶叶容易吸收异味和水分,龙井茶冷藏不能有异味。有条件的话,可以专门留出一部分冷藏箱来保存龙井茶。