炖大骨汤怎么炖好喝

先将大骨头放入沸水中焯几分钟，然后在高压锅中加入冷水，加入老姜片、焯过的大骨头、胡椒粉，加入几滴白醋，然后用勺子顺时针搅拌均匀。盖上锅盖，大火烧开后，小火炖30分钟。

大骨头汤怎么炖？

炖美味的骨头汤时，先用水焯水，然后和食材一起放入高压锅中，搅拌均匀。大火煮开后，小火煨30分钟。

炖大骨头汤的时候，加几滴白醋，因为醋可以把大骨头里的钙和磷溶解到汤里，更有营养。