蛋糕可以在常温下存放多久

夏天普通蛋糕常温下可以保存1天左右，冬天常温下可以保存2-3天左右。鲜牛奶蛋糕在夏天和冬天可以保存1天左右。蛋糕本身可以保存一段时间，但是含有奶油的蛋糕一定要冷藏。奶油容易滋生细菌等微生物。如果奶油变得又软又酸，蛋糕就坏了。

蛋糕在常温下可以保存多久？

蛋糕是以鸡蛋、糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香水粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经搅拌、混合、烘焙而成的海绵状零食。

鲜奶蛋糕与裱花蛋糕相比，口味清淡，低脂高营养，逐渐成为西点市场的新宠，但保质期短，不易保存。