酸奶可以解酒。酸奶含有丰富的钙,可以降低血液中的酒精含量,对缓解酒后烦躁特别有效。另外,酸奶中的乳酸能与酒精产生酯化反应,减少酒精对胃的刺激,保护胃黏膜。
酒后喝酸奶可以补充胃容积,从而缓解和稀释酒精。
酸奶含有丰富的糖分,喝完可以补充糖分,避免酒后低血糖。
经常喝酒的人可以吃葡萄、蜂蜜水、香蕉、芹菜汁、苹果、梨等食物,都有一定的解酒作用。