辣椒可以去除其中的籽,可以有效降低辣味。也可以将它们放入水中焯一下,也能有效降低辣味。辣椒又称辣椒,是茄科、辣椒属植物,含有丰富的维生素C、叶酸、镁和钾。
胡椒在世界各地广泛种植。印度称之为红牛排,而墨西哥人视之为国菜。
辣椒中含有辣椒素,可以起到一些消炎或者抗氧化的作用,还可以预防一些心脏病。