首先看颜色，选择橘黄色、鲜艳的颜色；再看果基，选平的或凹的果基，说明够甜够熟；再看手感，选有弹性的，说明肉和水是一样的。
在选择沃坎的时候，一定要选择颜色鲜艳的橙色沃坎，因为颜色暗沉的通常不够新鲜或者过熟。
2，国体
平的或凹的果基说明糖分已经被吸收够了，比凸的果基更甜。果基部凸起，说明还没熟。
3。手感
轻轻按压Vokan外侧。弹性好就是水分充足，口感好，果感紧。如果揉下来没感觉到肉，证明皮厚不称不划算，但是只要有弹性，肉和水都一样。
