拐枣是什么东西

拐枣即枳椇，属于鼠李科枳椇属，又名湾子梨、金钩梨、凤爪等。可以直接吃。储存时需要在太阳下晒干一段时间，然后存放在干燥阴凉的地方。另外，肠胃不适或感冒的人尽量不要吃枳椇，以免加重身体症状。

沙拐枣引种

拐枣即枳椇，又名湾子梨、金钩梨、鸡爪等。它是鼠李科枳椇属植物的一种，含有大量的苹果酸和葡萄糖物质，味道酸甜，可直接生吃，一般用于酿造。

2。保存方法

存放前，需要将它放在阳光下暴晒一段时间，使其表面的水分蒸发，然后存放在通风阴凉的地方。保持皮肤干燥，不要暴晒，可以保持3到5天。

3。被禁止的人

沙拐枣含有大量的果酸物质，胃部不适或胃酸过多的人应尽量少吃，以免加重胃中的胃酸成分。而且，沙拐枣属于寒性食物，体质较弱的人应避免食用，以免加重身体不良症状。