铁木菜板使用前处理

铁木砧板在使用前，需要用热水清洗，洗完后用盐水浸泡一天，最后在铁木砧板表面均匀涂抹食用油。同时，铁木菜板使用时应避免高温，存放时应放在阴凉处。需要泡水储存，保持湿润。

使用铁木菜板前需要注意什么？

1。清洁它

铁木菜板使用前要清洗干净。铁木菜板表面有一层工业蜡，厂家用来防止菜板开裂。但是工业蜡食用后会对人体造成伤害，所以一定要用热水清洗砧板，避免工业蜡对人体的伤害。

2。防止开裂

铁木砧板在使用前，要在盐水中浸泡一天。盐水浓度要高，盐能吸湿，能使铁木砧板保持一定的湿度。之后要在铁木砧板上均匀的涂上一层油，油渗透到铁木砧板后，就不会有干燥开裂的现象了。

3。维护方法

使用铁木砧板时，尽量远离高温。高温会使铁木砧板干裂。存放前，将铁木菜板在水中浸泡一段时间，保持菜板的湿度，并放置在阴凉处，或在存放时用湿抹布包裹，可延长铁木菜板的使用寿命。