开水煮挂面几分钟

煮挂面大概需要五分钟。煮挂面的时候，锅里的水加不超过一半。水烧开后，放入挂面。用筷子把面条打散，防止它们粘在一起。煮3分钟后，加入一些冷水，然后关火2分钟。可以用筷子挑一根面条尝尝它的硬度，或者适当炖一下。

挂面最好煮几分钟。

煮挂面大概需要五分钟。煮挂面时，先在锅里加入不超过一半的水。不要加太多的水，否则水开了容易溢出来。然后，水烧开后，放入挂面，启动定时器。

煮饭的时候可以用筷子把面条打散，防止面条互相粘在一起或者粘在锅底。煮3分钟左右锅再次沸腾时，加入少许冷水，再煮两分钟，水再次沸腾后关火。

关火后，可以用筷子挑一根面条，尝尝硬度。如果你觉得又细又硬，就炖两三分钟。煮好的面条不宜长时间存放，以免吸水变软。可以用凉水备用，这样面条会更爽口有活力，也可以直接加调料或者其他配料吃。