猪大肠里的油可以撕，也可以不撕。把油留在猪大肠里味道会更好，但同时会有鱼腥味。不喜欢这种腥味的人可以把猪大肠里的油撕掉。去除猪大肠的腥味，可以在去除里面的污垢后，用生粉、盐、白醋反复清洗。
猪大肠里的油可以撕，也可以不撕。猪大肠里的油可以让大肠的口感更好，但同时也让大肠有一股淡淡的腥味。所以不能接受这种味道的人可以把油撕掉。
当你撕掉猪大肠里的油时，可以先在流水下冲洗一下，然后直接用手撕掉大肠表面的油，就可以轻松地撕掉。不过还是建议留一点油，这样既不会让大肠看起来油腻，又能保留大肠的味道。
如果想去除猪大肠的腥味，其实可以在清洗的时候去除大肠内的污垢，然后用生粉、盐、白醋反复揉搓，再用清水反复冲洗。
