重庆立冬吃什么

洗礼是什么意思2022-07-02  9

重庆立冬一般吃火锅。重庆火锅是中国传统吃法之一,起源于明末清初的重庆嘉陵江一带。是当时嘉陵江流域朝天门等重庆码头上船工的主要用餐方式。主要原料和配料有辣椒、牛肚、牛血豆腐等。所以重庆火锅也叫毛肚火锅或者麻辣火锅。

重庆立冬吃什么?


重庆火锅在菜系上属于川菜的夏河帮渝派,是 重庆十大文化符号 首先。

重庆火锅形成独特文化后,创下了吉尼斯世界纪录 庄火锅 火锅直径10米,宽31吨,可同时供56人食用。

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