绿豆和蜂蜜可以一起吃。两者都能护肝和胃，清热解毒。蜂蜜能滋润皮肤，增加胃肠蠕动，绿豆有抗过敏、清热解毒、生津止渴、保肝降胆固醇的作用。绿豆汤是消暑的好方法。用蜂蜜煮绿豆汤，可以消暑降火，事半功倍。
绿豆和蜂蜜可以一起吃，还能排毒养颜，消暑解渴。绿豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，可以食用，也可以入药。蜂蜜富含果糖和葡萄糖。
煮绿豆前先泡一个小时，再煮半个小时。如果煮的时间短，颜色会比较清晰；太差的话颜色会浑浊。绿豆最好煮的颜色鲜绿，表面无虫洞，不要选择变黄的老绿豆。
选择气味甜、光泽亮、质地粘、酸或味道太淡的蜂蜜。蜂蜜保质期短，最好存放在阴凉干燥的地方。
