玉米煮久了也不会变老。烹调时间越长，其抗自由基活性越高，抗衰老效果越好。玉米的烹饪时间取决于品种和器具。煮鲜嫩的玉米，需要冷水。水烧开后，再煮20 ~ 25分钟。煮老玉米，需要25分钟。
玉米煮久了也不老。另外，玉米煮的时间越长，抗自由基活性越高，抗衰老效果越好。对于老年人来说，煮玉米的时候，时间稍微长一点比较好。
玉米的烹饪时间取决于品种和器皿，不同的品种煮出来的味道也不一样。如果是单独煮，把玉米掰成两半，放在煮锅里，15分钟左右就熟了。
煮鲜嫩的玉米时，需要放入冷水中。水烧开后，再煮20 ~ 25分钟。但是，煮老玉米的时间要长一点。水烧开后，再煮25分钟，才能全熟。
