香蕉不能存放在冰箱里，容易冻伤，表皮变黑，果肉变软。将买来的香蕉顶部用绳子绑好悬挂起来，可以减少香蕉受压迫的面积，延长保质期。如果吃不完香蕉，建议去皮，装入保鲜袋，放入冰箱，或者做成冰淇淋。
香蕉是热带水果，不太耐低温。适合在8℃ ~ 23℃下贮藏。放入冰箱保存，容易冻伤，果皮变黑，果肉变软，缩短保存时间。
用绳子把买来的香蕉顶端绑好，挂起来。这样可以减少香蕉的受压面积，延长香蕉的保质期。也可以选择将香蕉拱朝上放置，减缓化学反应。
不能吃的香蕉建议去皮，装入保鲜袋，放入冰箱保存。冻香蕉吃起来有点像冰淇淋，吃起来更甜。也可以配巧克力酱吃。
