公鱼是什么鱼

雄鱼一般指云南裂腹鱼，称为 在云南。公鱼 是云南四大珍贵鱼类之一，也是我国12种2类保护鱼类之一，具有较高的科研、经济、食用和药用价值。

雄鱼

在自然条件下，雄鱼喜欢生活在深山峡谷、淡水河流和汹涌激流中。它们是中小型亚冷水性鱼类，稀有，为云南特有，现已濒危。

雄鱼肌肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以补充人体必需的氨基酸，其鲜美的氨基酸也非常丰富。

雄鱼脂肪含量虽低，但不饱和脂肪酸含量高，特别是富含多不饱和脂肪酸，还含有多种人体必需的微量元素，营养价值很高。