大蒜能在低温多少条件下过冬

大蒜可以在-10℃左右越冬，但如果-10℃以下的低温持续时间较长，或者温度降至-15℃以下，大蒜将面临冻伤或冻死的风险。因此，在冬季气温较低的地区，建议春播，避免秋播带来的损失。

大蒜能在多低的温度下过冬？

大蒜是百合科和葱属植物的地下鳞茎。整株植物有一股强烈而刺鼻的大蒜味。蒜头、蒜叶、花梗可作为蔬菜和调味品，也可入药，具有食用和药用价值。

大蒜起源于中亚和地中海。汉代传入中国，现已在世界各地广泛栽培。我国大蒜主产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等地。

大蒜喜凉，耐低温。在不同的生长阶段，大蒜需要不同的土壤水分。它要求萌芽期土壤水分，苗期水分不要太多，鳞片芽和花芽分化期土壤水分要高。