山泉水不能直接喝，因为山泉水受环境影响大，水质不稳定，成分复杂，容易被环境污染。并且大部分山水都含有一定的重金属、微生物或其他物质，被人体吸收后会对人体健康产生不良影响。
不建议直接喝山泉水，因为山泉水受外界环境因素影响大，水质很不稳定，容易被污染。比如山泉水周围的泥沙，农田里散落的农药，都会污染山泉水。
大部分山泉其实都含有某种重金属物质或者微生物之类的，容易被人体吸收，会对人体健康产生不良影响。
从卫生学角度来说，清澈透明，口感甘甜不能作为饮用水的标准，所以山泉水不能直接饮用。没有经过沉淀、过滤、消毒等工艺处理。
