青辣椒吃不完怎么处理

如果吃不完青椒，可以放在太阳下晒干。一般这种辣椒可以保存一年左右，吃起来比鲜辣椒好吃。此外，也可以将青椒洗净沥干，放入袋中，倒入盐，挤出空气体，然后扎紧袋口，放在阴凉通风处，可保存一个月左右。

1。在阳光下晒干

青椒吃不完可以晒干。这种干青椒一般可以保存一年左右，食用口感会比鲜辣椒更好。

2。酸洗

把吃不完的青椒清洗沥干后，倒入一个密闭的袋子里，同时在袋子里倒入盐。之后，将袋子里的空气体排出，扎紧袋子，放在阴凉通风处。一般可以保存一个月左右。

3。水上贮木

青椒清洗干净后，放在阴凉通风处晾干水分。然后，用塑料袋装好，把袋子里的空气体挤出来。然后，用牙签在袋子上打孔。最后，将它们浸泡在水盆中。然后，把它们拿出来，放在阴凉潮湿的地方。你也可以保留一个月。