大豆是一种性平的食物，但含有大量的蛋白质和脂肪，所以也能起到一定的温补作用。平时吃黄豆的时候需要注意不要吃太多，否则容易导致腹胀腹痛，有痛风症状的人吃黄豆容易加重痛风。
大豆是一种性平的食物。含有大量的蛋白质和脂肪，所以在一定程度上也能起到温补的作用。它具有丰富的营养价值，可制成各种美味食品。
平时适当食用大豆，有助于提高人体免疫力，因为大豆中含有的蛋白质、氨基酸等物质是人体营养的基本来源。而且大豆中大量的卵磷脂也有利于心血管健康。
