1。加入食用油。
如果想避免竹筒粽子煮熟后粘在竹筒上的现象,可以在米饭放入竹筒前掺入少量食用油,降低粽子的粘性。
2。中间搅拌孔
将糯米装入竹筒后,还可以用筷子在糯米中间捅一个洞,然后将一长块脂肪适中的猪肉放入洞中。这样既能防止粽子粘在竹筒上,又能让粽子味道更好。
3。离开房间空
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如果想避免竹筒粽子煮熟后粘在竹筒上的现象,可以在米饭放入竹筒前掺入少量食用油,降低粽子的粘性。
将糯米装入竹筒后,还可以用筷子在糯米中间捅一个洞,然后将一长块脂肪适中的猪肉放入洞中。这样既能防止粽子粘在竹筒上,又能让粽子味道更好。
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