螺蛳粉的气味消散大概需要3 ~ 5个小时。螺蛳粉煮熟后，可以放在阳台、窗户等通风的地方食用，可以将一部分气味驱散到窗外。煮螺蛳粉也可以少放酸笋，但会影响其固有风味。吃完后，建议尽快清洗煮螺蛳粉的厨具。
螺蛳粉的味道大概3 ~ 5个小时就能消散。采取一些措施可以让味道消散的更快。螺蛳粉煮熟后，可以在阳台、窗户等通风的地方食用。螺蛳粉的一部分气味会扩散到窗外，可以减少气味释放的时间。
煮螺蛳粉的时候，可以打开油烟机，方便去味。螺蛳粉的酸味主要来自酸笋，可以根据个人口味适当减少酸笋的量，这样煮出来的螺蛳粉不会有臭味，反而会失去固有的风味。
