东北白木耳怎么吃

可以东北黑木耳为原料，洗净浸泡，然后制成凉拌黑木耳食用。也可作为辅料，与其他配料混合制成不同的菜肴，如木耳炒鸡蛋、木耳炒肉、木耳炖鸡、木耳炖鸭等。，或制成饺子馅、包子等。

东北银耳怎么吃？

东北的黑木耳一般是指白玉木耳，也叫玉木耳。是吉林农业大学李玉院士选育的食用菌新品种，在福建、浙江等南方地区俗称竹耳。

小兴安岭和伊春的黑木耳品质最好，对栽培环境要求极高，产量低，营养丰富。是一种可以替代黑木耳的珍贵食用菌。其食用方法与黑木耳相同，浸泡后即可食用。

东北黑木耳主要分布在吉林省、辽宁省、山东省、黑龙江省等地。它的颜色是白色的，晶莹剔透，外表呈耳状，圆边较厚，入水膨胀。可以是素食，也可以是肉食。