玉米淀粉可用于生产有机酸,广泛应用于各行业。玉米淀粉可用于制药工业制造抗生素,也可用作药物赋形剂。玉米加工后可制成粉丝、粉条、肉制品、冰淇淋等。,而且要求很高。玉米淀粉还可以用来制作卫生纸、笔记本等。
1。氨基酸
玉米淀粉产生的有机酸有柠檬酸、乳酸、苹果酸、衣康酸、草酸等。柠檬酸广泛应用于食品工业、医药工业、洗涤液、化妆品工业等。
2。医学
淀粉对于制药工业来说是抗生素工业最重要的原料,因为大部分抗生素都是由淀粉发酵生产的。此外,玉米淀粉还可用作填充和粘合的药用赋形剂。
3。食物
玉米淀粉经过加工,可以制成粉条、粉丝、肉制品、冰淇淋等。,而且要求很高。
4。啤酒
玉米淀粉用于啤酒的加工,可以简化生产工艺,提高发酵液含糖量,产能提高20%,为旺季增产创造条件。
5。造纸
由于木薯价格高,泰国限制木薯出口,玉米淀粉用于造纸工业的比例增加,可用于制作卫生纸、笔记本等。